使用亞麻籽油烹飪時應注意什么？  

如今，保持健康已成為一種時尚。 因此，必須注意平時飲食中油的選擇。 許多人不理解亞麻子油，想用它來做飯，但他們不敢，怕身體不好。 實際上，亞麻籽油可用于烹飪。 亞麻籽油含有亞麻酸和維生素E，對身體非常有益。 另外，人類成長還需要許多其他酸。  

內蒙古花生物科技有限公司是專業的亞麻籽油生產廠家，許多人認為內蒙古亞麻籽油不能用于烹飪，因為高溫會破壞亞麻籽中的營養成分，的確如此。 研究數據表明，當烹飪溫度達到120度時，亞麻籽中的成分呈下降趨勢，而當溫度達到160度時，將產生反式脂肪酸。 大家都知道反式脂肪酸對身體有害，所以我覺得亞麻籽油不能炒。  

亞麻籽油確實不能在高溫下油炸，因此您需要靈活地改變烹飪方法并掌握油溫。 當您發現油面的表面上有氣泡并且里面沒有煙時，這是煮蔬菜的較佳時間。 只要將蔬菜保持在該油溫下，亞麻籽油的營養就不會丟失。 如果您真的無法控制它，只需等待鍋中的水沸騰，然后倒入油進行烹飪即可。 

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